Diese exotische Frucht aus tropischen Regionen Amerikas wird seit Jahrhunderten in der lokalen Volksmedizin geschätzt. Sie vereint einen einzigartigen Geschmack, einen Reichtum an Vitaminen und Mineralstoffen sowie eine Reihe gesundheitsfördernder Eigenschaften. Allerdings ist sie nicht für jeden geeignet.
Graviola ist keine Frucht für jedermann.Fotoquelle: © Adobe StockPaulina Hermann9. August 2025, 15:34
Es handelt sich um die Sauerapfel , auch bekannt als Graviola . Diese Pflanze stammt aus Mittel- und Südamerika und ist besonders in Brasilien, Kuba, Kolumbien und Puerto Rico beliebt. In der traditionellen Medizin wird sie zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Asthma, Leberproblemen und Entzündungen sowie anderen Krankheiten eingesetzt. Ihre Früchte begeistern mit ihrem Aroma und ihrem feinen, leicht säuerlich-süßen Geschmack, der an eine Mischung aus Ananas, Erdbeere und Zitrusfrüchten erinnert.
Warum sollte man Sour Apple essen?
Das Fruchtfleisch der Sour Apple besteht hauptsächlich aus Wasser, aber was übrig bleibt, ist ein wahrer Nährstoffschatz. Es enthält Vitamin C , B-Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor, Kalium, Kalzium, Zink und Eisen. Die Früchte sind außerdem reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten. Das Öl der Graviola enthält Sesquiterpene mit starken antioxidativen Eigenschaften, während die in der Pflanze enthaltenen Carotinoide, Phenolverbindungen und Quercetin das Immunsystem unterstützen und die Zellen vor oxidativem Stress schützen .
Ihm wurden sogar krebshemmende Eigenschaften aufgrund des Vorhandenseins von Acetogeninen zugeschrieben. Obwohl Laboruntersuchungen ihre mögliche zytotoxische Wirkung auf Krebszellen bestätigt haben, gibt es jedoch noch keine eindeutigen klinischen Beweise für ihre Wirksamkeit beim Menschen.
Wie wirkt Graviola-Saft?
Die in Europa am weitesten verbreitete Form ist der Saft der Graviola. Er fördert eine gesunde Verdauung, hilft bei Verdauungsstörungen und lindert Müdigkeit. Er wirkt auch auf das Nervensystem, verbessert die Konzentrationsfähigkeit und das Wohlbefinden. Es wird empfohlen, zweimal täglich 25 ml Saft etwa eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten zu trinken, aber es ist besser, die Anweisungen auf der Verpackung zu befolgen.
Graviola – Kontraindikationen
Diese Frucht ist nicht für jeden geeignet. Präparate und Säfte aus Graviola werden nicht empfohlen für schwangere und stillende Frauen, Kinder sowie Menschen mit chronischen Erkrankungen, insbesondere Bluthochdruck oder Diabetes (sie können die Wirkung von Medikamenten verstärken).
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