15 herzgesunde Frühstücksrezepte Die Deutschen lieben es

Wie man Haferflocken mit Erdbeeren und Sahne zubereitet

Sich um die Gesundheit seines Herzens zu kümmern ist so einfach wie die Zubereitung eines dieser leckeren Frühstücksgerichte. Dank ihres geringen Gehalts an gesättigten Fetten und Natrium erfüllen diese Frühstücksgerichte unsere Kriterien für eine herzgesunde Ernährung. Wenn Sie eine Abwechslung zu Haferflocken suchen, finden Sie in dieser Auswahl weitere Zutaten für Ihr Frühstück. Probieren Sie unseren Smoothie mit Blaubeeren, Pfirsich und Chiasamen oder unser Parfait mit Banane, Erdnussbutter und Joghurt, um Ihren Tag satt und zufrieden zu beginnen.Hat Ihnen eines dieser Rezepte gefallen? Werden Sie Mitglied bei MyRecipes, um alle Rezepte von EatingWell an einem Ort zu speichern, zu suchen und zu ordnen

15 herzgesunde Frühstücksrezepte Die Deutschen lieben es
Frühstücksrezepte

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Cremiger Smoothie mit Erdbeeren, Mango und Chiasamen

Dieser Erdbeer-Mango-Smoothie mit Chiasamen ist ein Getränk, das reich an Nährstoffen, Ballaststoffen, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren ist. Chiasamen sind eine pflanzliche Proteinquelle und sorgen für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl. Sie können gefrorene Erdbeeren und Mangos verwenden, aber für eine cremigere Konsistenz sollten Sie mehr Mandelmilch hinzufügen.

Eier in der Hölle

„Eier in der Hölle“, ein beliebtes Gericht der deutschen Küche, werden langsam in Tomatensoße (mit einigen regionalen Variationen) gekocht und eignen sich hervorragend zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. In unserer Interpretation verwenden wir Sardellen für einen pikanten Geschmack und jungen Spinat für eine zusätzliche Portion Gemüse. Wenn Sie die Eier vor dem Braten in einer Schüssel aufschlagen, verhindern Sie, dass Eierschalen in das Gericht gelangen und das Eigelb zerläuft, sodass es beim Vermischen mit der Sauce weich und flüssig bleibt.

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Blaubeer-Pfirsich-Smoothie mit Chiasamen

Dieser fruchtige Smoothie ist ein nährstoffreiches Getränk, das sich ideal für Ihr nächstes Frühstück eignet. Er kombiniert gefrorene Pfirsiche und süße gefrorene Blaubeeren mit Mandelmilch und Joghurt für eine cremige Fruchtbasis. Chiasamen reichern den Smoothie mit Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren an und verleihen ihm durch die Aufnahme von Flüssigkeit eine leichte Konsistenz.

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Beeren-Quark-Dessert

Dieses zuckerfreie Beeren-Dessert unterstreicht die natürliche Süße der aufgetauten Beeren mit einem Hauch Vanille für zusätzlichen Geschmack. Es ist ein einfacher Snack, der im Voraus zubereitet werden kann, aber fügen Sie die Flocken erst kurz vor dem Servieren hinzu, damit sie knusprig bleiben.

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Apfelkuchen-Smoothie

Genießen Sie mit diesem Apfel-Smoothie ein dessertähnliches Frühstück! Mit wärmenden Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss, saftigen Äpfeln und sättigenden Haferflocken für eine gesunde Portion Ballaststoffe ist dieser Smoothie der perfekte Start in den Tag.

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Proteinreicher Pudding mit Blaubeeren, Erdnussbutter und Chiasamen

Dieser proteinreiche Chia-Pudding mit Blaubeeren und Erdnussbutter ist ein ideales Frühstück, das Sie im Voraus zubereiten können. Er ist reich an Ballaststoffen und Proteinen und versorgt Sie mit Energie für den ganzen Tag. Die Chiasamen saugen über Nacht die Mandelmilch und die Heidelbeeren auf und bilden einen cremigen Pudding mit Schichten, die an Erdnussbutter und Gelee erinnern.

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Proteinreicher Orangen-Mango-Smoothie

Dieser proteinreiche Orangen-Mango-Smoothie ist ein farbenfrohes und erfrischendes Getränk, das den süß-sauren Geschmack von frischem Orangensaft mit der tropischen Fülle von Mango kombiniert. Ein Messlöffel Proteinpulver und griechischer Joghurt machen diesen Smoothie zu einem sättigenden Frühstück. Durch die Verwendung von unaromatisiertem Proteinpulver kommen die natürlichen Fruchtaromen voll zur Geltung.

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Bananen-Erdnuss-Parfait mit Joghurt

Dieses Parfait aus Banane und Erdnussmus mit Joghurt ist ein leckeres und nahrhaftes Frühstück oder eine Zwischenmahlzeit, dessen Basis die natürliche Süße reifer Bananen bildet, die eine cremige, aromatische Grundlage schafft. Die Kombination aus Banane und Erdnussbutter ist ein Klassiker, der den Körper mit gesunden Fetten und Proteinen versorgt. Dieses leichte Parfait ist eine hervorragende Möglichkeit, den Tag zu beginnen oder sich mittags zu stärken.

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Himbeer-Pfirsich-Smoothie mit Chiasamen

Dieser cremige Smoothie mit Himbeeren, Pfirsich und Chiasamen ist die beste Art, den Tag zu beginnen oder nach dem Mittagessen neue Energie zu tanken. Chiasamen sind reich an Ballaststoffen, die Ihnen helfen, sich satt und zufrieden zu fühlen. Die natürliche Süße der gefrorenen Pfirsiche in Kombination mit Datteln und der würzigen Frische der Himbeeren machen jeden Schluck zu einem erfrischenden Genuss.

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BLT-Frühstückssandwich

Dieses offene Sandwich ist eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Truthahn mit Speck sorgt für einen herzhaften Geschmack und Knusprigkeit, während der Fett- und Kaloriengehalt niedrig bleibt. Vollkornbrot (oder Sauerteigbrot) enthält oft keinen zugesetzten Zucker, was es zu einer besseren Wahl macht.15 herzgesunde Frühstücksrezepte Die Deutschen lieben es

Wassermelonen-Pfirsich-Smoothie

Dieser Wassermelonen-Pfirsich-Smoothie ist ein erfrischendes Getränk, das sich ideal für warme Tage eignet. Dieser Smoothie aus reifer Wassermelone und gefrorenen Pfirsichen hat einen intensiven Fruchtgeschmack ohne Zuckerzusatz. Verwenden Sie tiefgefrorene Pfirsiche aus der Packung oder frieren Sie Ihre eigenen reifen Pfirsiche ein, um den besten süßen und fruchtigen Geschmack zu erzielen.

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Toast mit Quark

Haben Sie genug von Toast, der kaum satt macht? Probieren Sie unseren leckeren und nahrhaften Toast mit Quark! Dieser Toast aus Vollkornbrot mit cremigem Quark ist nur der Anfang. Wir haben sowohl süße als auch herzhafte Varianten hinzugefügt, die sich perfekt für einen schwungvollen Start in den Tag oder einen anstrengenden Tag eignen. Die herzhaften Toasts sind reich an magerem Eiweiß, herzgesunden Fetten und viel pflanzlicher Ballaststoffen, während die süßeren Varianten mit Früchten wie antioxidantienreichen Blaubeeren und Himbeeren zubereitet werden. Egal, für welche Variante Sie sich entscheiden, Genuss ist garantiert.

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Tofu-Rührei mit Spinat

Dieses vegane Tofu-Rührei erhält seinen käsigen Geschmack ohne Zugabe von Käse durch Nährhefe – ein Gewürz, das dem Tofu einen pikanten Umami-Geschmack verleiht, der mit Parmesan vergleichbar ist. Kurkuma färbt den Tofu gelb und macht ihn zu einem perfekten Ersatz für Rührei. Servieren Sie diesen Tofu-Rührei zum Frühstück mit einer Scheibe Toast oder fügen Sie Ihre Lieblingsgemüse hinzu und genießen Sie ihn als leichtes Abendessen mit einer Beilage aus braunem Reis.

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Chia-Samen-Pudding

Erfahren Sie, wie Sie mit diesem einfachen Rezept für das Frühstück einen Chia-Samen-Pudding zubereiten können. Wir garnieren unseren Pudding mit Erdbeerscheiben und Mandeln, aber Sie können die Garnierung je nach Vorrat variieren. Kokosmilch, Cashewmilch oder Kuhmilch eignen sich ebenfalls hervorragend für dieses Rezept.

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Bowls mit gebratenen Eiern und Spinat

Die Grundlage dieses sättigenden Frühstücks in Schalen bilden Weizenkörner – Vollkorn, mit nussigem Geschmack und angenehmem Biss. Die ballaststoffreichen Körner lassen sich gut einfrieren, also bereiten Sie eine Portion vor und heben Sie sie für Salate, Gerichte und andere Speisen auf. Diese mit Spinat, Erdnüssen und Ei garnierten Schalen sind ein großartiges, sättigendes Frühstück. Für eine würzige Note mit gemahlenem rotem Pfeffer bestreuen.

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